Hatay İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, il genelinde faaliyet gösteren hayvansal ürün işleme işletmelerine yönelik denetimlerini sürdürüyor.
Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünde görevli teknik personeller tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, süt ve süt ürünleri işletmeleri risk esaslı kontrollerin yanı sıra şikâyet, izleme ve HACCP denetimleri kapsamında inceleniyor.
Onaylı çiğ süt işleme tesislerinde bina ve ekipman hijyeni, personel hijyeni, üretim koşulları ve gıda güvenilirliği kriterleri titizlikle kontrol edilirken, denetimlerin halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla aralıksız devam ettiği belirtildi.
