Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini artırmak ve tüketici haklarını korumak amacıyla önemli bir adım attı. 27 Temmuz 2025 tarihinden itibaren gıda satış ve toplu tüketim işletmelerinde karekod uygulaması zorunlu hale getirildi.
Bu yeni düzenleme, market, kasap, manav, restoran, kafe, yemekhane gibi gıda ile ilgili tüm işletmeleri kapsıyor.
Karekod Uygulaması Nedir?
Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması, tüketicilerin gıda işletmelerinin denetim bilgilerine hızlı ve şeffaf bir şekilde erişmesini sağlamak amacıyla geliştirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından her işletmeye özel olarak oluşturulan karekodlar, tüketicilerin mobil cihazlarıyla “Tarım Cebimde” uygulaması üzerinden okutularak aşağıdaki bilgilere ulaşmasını sağlayacak:
-
Kayıt/Onay Numarası
-
İşletme Unvanı
-
Adres
-
En Son Denetim Tarihi
Eğer karekod, başka bir karekod okuyucu ile taratılırsa yalnızca işletmenin kayıt veya onay numarasına erişilebilecek.
Uygulama Detayları ve Zorunluluk
08 Mayıs 2025 tarihinde Resmi Gazete’de yayımlanan Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik değişikliği ile başlayan süreç, 29 Mayıs 2025 tarihinde usul ve esasların duyurulmasıyla hız kazandı. İşletmelere, karekod uygulamasını hayata geçirmeleri için 60 günlük bir uyum süresi tanındı. Bu süre, 27 Temmuz 2025 tarihinde sona eriyor. Bu tarihten itibaren karekodlarını tüketicilerin görebileceği bir yerde (A4 veya A5 boyutunda) sergilemeyen işletmelere yasal işlem uygulanacak.
Karekodlar, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi web sitesi üzerinden, https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/isletme/QRKodOlustur adresindeki “İşletme Karekod” sekmesi aracılığıyla ücretsiz olarak oluşturulabiliyor. Uygulama, gıda üretim yerleri için şimdilik gönüllülük esasına dayalı olarak devam ediyor.
Tüketicilere ve İşletmelere Sağlanan Avantajlar
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, uygulamanın gıda güvenliğinde yeni bir dönem başlattığını vurguladı: “En iyi denetçi, vatandaşımızın kendisidir. Karekod uygulaması sayesinde tüketiciler, işletmelerin denetim geçmişine anlık olarak erişebilecek ve daha bilinçli tercihler yapabilecek.”
Uygulama, tüketicilere şeffaflık ve güven sağlarken, işletmelere de denetim süreçlerini daha görünür kılarak güvenilirliklerini artırma fırsatı sunuyor. Ayrıca, gıda işletmeleri, tedarikçilerinin güvenilirliğini karekod üzerinden kontrol ederek daha güvenli ham madde alımı yapabilecek.
Son Tarih: 27 Temmuz 2025
Gıda satış ve toplu tüketim işletmelerinin, karekodlarını belirtilen tarihe kadar hazırlayıp tüketicilerin görebileceği bir alanda sergilemesi gerekiyor. Bakanlık, bu konuda işletmelere rehber bir doküman sunarak geçiş sürecini kolaylaştırmayı hedefliyor. Detaylı bilgiye ve karekod oluşturma rehberine Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi web sitesinden ulaşılabilir.